Thursday, January 13, 2011

DIENTE DE LEON/ DANDELION

Diente de León: Tu Limpiador



La desintoxicación y la salud en general está en alguna parte de nuestros planes, sobre todo empezando el 2011.
Aprovecho este momento para presentarles al “DIENTE DE LEON.” Una de las plantas más depuradoras y limpiadoras que existen. Actuan como tónico para el hígado y purifica la sangre.

La primera regla para perder peso y para tener una buena salud
es empezar con una desintoxicación. El órgano que se encarga de ésto es el HIGADO. Si tu hígado está congestionado, tóxico ó deteriorado, no importa cuan buena sea tu dieta. Si tu hígado no está funcionando bien, no podrás tener buena salud.
El hígado es el laboratorio del cuerpo.
El diente de león es sin duda un sanador del hígado. La raíz del diente de león estimula al hígado a eliminar toxinas de la sangre; contiene inulina, una substancia parecida a la fibra que es utilizada como alimento por las bacterias benéficas de nuestra flora intestinal, esto es que actúa como probiótico. También contiene pectina, una fibra que ayuda a aliviar el estreñimiento y a reducir el nivel de colesterol.
El nombre científico del diente de león es Taraxacum officiale, y es de las familia de las Compuestas. Toda la planta es utilizable, sus hojas son frías y amargas y la raíz es amarga, dulce y fría.
El diente de león es benéfica no sólo para el hígado sino para el bazo, estómago, riñones y vesícula.

Otras propiedades del Diente de León son:
• Como una hierba antiácido, ayuda a neutralizar el exceso de ácido en el estómago e intestinos
• Purifica la sangre debido a su potente efecto alcalinizador
• Tiene efecto diurético el cual ayuda en la eliminación de agua retenida, obesidad, inflamación linfática y nerviosa y piedras en el riñón
• Ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre
• Aumenta la energía del cuerpo, aumenta la circulación, ayuda a eliminar obstrucciones y calienta el cuerpo
• El té y tónicos de diente de león ayudan cuando hay infecciones de las vías urinarias, erupciones de la piel, hepatitis, y dolores estomacales
• El alto contenido de minerales nutre a las células, es rico en calcio, potasio, y vitamina K (1 taza contiene 10,000 unidades internacionales de Vitamina A y 4,944 microgramos de las maravillosas luteína y zeaxantina, las cuales son muy benéficas para la salud de los ojos y la visión
• Ayuda a balancear las enzimas pancreáticas las cuales benefician la digestión, asimilación, y eliminación
• Beneficia indirectamente al corazón ya que ayuda a disminuir la alta presión sanguínea

¿¿COMO LA USO??
En ensalada, en té, en tintura, en tónico, en una torta vegetariana (prepara tu torta con hummus, un poco de aceite de oliva, unas hojas de dientes de león, jitomate, germinado de alfalfa, unas rebanadas de pimientos asados, unas gotitas de vinagre balsámico, aguacate, una rebanada de hongo portobello asado ó champiñones y listo!!!
Una forma muy rápida, práctica y concentrada es hacer jugo de diente de león con un extractor de jugos, puedes agregar un poco de zanahoria y un poco de betabel para suavizar lo amargo, agrega pimiento morrón, espinaca. Si quieres que un jugo de vegetales te limpie siempre deberán predominar los vegetales sobre la fruta, por cada 3 vegetales 1 fruta y no usar frutas muy dulces como mango, plátano, etc..

Dandelion: Your Detox

By: Silvie Celiz


Detox and overall health is in most people’s agendas starting this first week of 2011. I have the pleasure to introduce our first HFood of this new year for this very purpose, one of the most excellent detox plants, which will be your BFF by acting as a liver tonic and blood purifier. Let’s all give a warm welcome to: DANDELION!!
The first rule of weight loss and overall health is: begin with a DETOX. And the main organ that leads this journey is your liver. If your liver is congested, toxic, or deteriorated, it won’t matter how amazing your diet is. If your living filter is malfunctioning, health won’t be in your future plans. Cue in Dandelion, a liver healer. Dandelion root stimulates the liver to eliminate toxins form the blood; it contains inulin, a fiber-like substance that acts as a probiotic. It also contain pectin, a fiber that helps relieve constipation and reduce cholesterol.
Dandelion, known as Taraxacum officiale, comes from the Compositate family. The whole plant is useable – its leaves are cool and bitter while the root is bitter, sweet and cool. Dandelion is great not just for liver health but also for the spleen, stomach, kidney and bladder. Other amazing benefits of dandelion include:

✴ As an antacid herb, it helps neutralize excess acids in the stomach and intestines.
✴ Purifies the blood with its strong alkalinizing effects.
✴ It’s a diuretic, which aids in relieving water retention, obesity, lymphatic swellings, nerve inflammation, and kidney stones.
✴ Aids in lowering blood sugars.
✴ Classified as a stimulant – increases the energy of the body, drives circulation, breaks up obstruction and warms the body.
✴ Teas and tonics aid in UTIs, skin eruptions, hepatitis, and stomach pains.
✴ Provides cellular nourishment with its high mineral content. Rich in calcium, potassium, and vitamin K (1 cup contains 10,000 IU of vitamin A as well as 4,944 mcg of eye-health stars lutein and zeaxanthin).
✴ Helps balance pancreatic enzymes that benefit digestion, assimilation, and elimination.
✴ Supports the heart by aiding in decrease of high blood pressure.

Application: Salads, teas, tonics, veggie juices, and sandwiches.

Tuesday, January 11, 2011

La Felicidad es tu Meta?

¿LA FELICIDAD TE CAUSA DEPRESION?
By: Silvie Celiz
Section: The Mind



Todos queremos “encontrar la Felicidad.” Esto parece ser que es la lucha y la última meta. Quizás ese es el problema. La cosa es que la felicidad es una emoción y las emociones no son estables o permanentes.

Si queremos una meta que nos de resultados a largo plazo para una vida satisfactoria, debemos concentrarnos y enfocarnos en
PAZ INTERIOR.
Las emociones tienen opuestos, y si no has aprendido a manejar tus emociones, puedes estar feliz un minuto y en el siguiente irte a la tristeza y este es el tren que te lleva a cada instante, hacia la felicidad y hacia la tristeza.
La felicidad es como un orgasmo; es maravilloso pero no dura todo el día, no lo tienes todos los días.
Por otro lado, la paz interior es cuando el equilibrio reina. No es sólo lograble, constante y a diario no importa donde estás, quién seas o con quien estás, sino también te ofrece una variedad de beneficios de salud y de empoderamiento tales como:

Claridad de Mente: Tener Paz Interior te permite silenciar tu mente de toda la plática negativa que no para dentro de nosotros. El ruido mental vuelve locas a las personas y confunde la realidad con la fantasía e ilusiones que la sociedad y los medios crean para ti.
Orden y Armonía: El amor es orden, y la armonía es una frecuencia que siempre trae consigo asombrosas y maravillosas cosas a nuestra persona y a nuestra vida.

Mentalidad Libre de Estrés: La paz interior es un estado mental. Vas a navegar en un modo libre de pánico y te vas a dar cuenta que las cosas que te volvían loco no son el fin del mundo y que no valen la pena el arriesgar la salud por el estrés que causan en el cuerpo.

No Sentir que Nada es Suficiente: La felicidad parece estar ligada a recompensas materiales o externas. Esto nos hace dependientes de “cosas” que a veces están fuera de nuestro control, resultando en una decepción. Todo esto termina una vez que tienes paz interior, ya que sólo depende de ti y de tu perspectiva de vida. Tú eres suficiente.


Sentirse Bien Siempre: La Paz Interior es un estado estable de ser, en el cual sólo eres. Se siente bien ser tú mismo ya que tú estás en contacto con tu Dios-Ser-Dios, en donde la salud y la abundancia son tu naturaleza. Todo está bien.

Te mereces una vida satisfactoria.
Conoce la realidad de tus opciones para que obtengas resultados reales.


Is Happiness Making your Life Depressing?

By: Silvie Celiz
Section: The Mind

Everyone wants to "find happiness." That seems to be the struggle and the ultimate goal. But maybe that is the problem. The thing is, happiness is an emotion and emotions are not stable or permanent.

If we want a goal that will give us long-term results for a fulfilling life, what we want to focus on is INNER PEACE.

Emotions have polar opposites, and if you have not mastered your emotions, you can be happy one minute and quickly be riding the emotional train back to sadness the next. I see happiness like an orgasm: It feels amazing but it doesn’t last all day and you sure don’t have it daily (I mean, do people work?) On the other hand, inner peace is where balance reigns. Not only is it achievable, constant, and daily no matter where you are, who you are with or what you have or don’t have, it also offers you an array of healthy and empowering benefits, such as:

✹ Clarity of mind. Having inner peace allows you to quiet your mind from all the negative chatter that goes on all day. This mental noise drives people mad and confuses reality with the fantasy and illusions that society and the media paint for you.

✹ Harmony and order. Love is order, and harmony is a frequency that always brings about amazing things within ourselves and to our lives.

✹ Stress-free mentality. Inner peace equals a calm state of mind. You will cruise in a panic-free mode and realize that the things that used to drive you bananas are not the end of the world and certainly not worth the health hazard that stress creates in your body.

✹ Not feeling like nothing is ever enough. Happiness seems to be linked to material or external rewards. That makes us dependent on things that are sometimes out of our control, resulting in disappointment. Those days are over when you have inner peace, because this only depends on you and your perspective on life. You are enough.

✹ Feeling GOoD LONG-TERM. Inner peace is a stable state of being, where you just ARE. It feels good to be you ’cause you are in touch with your GOD-like self, where health and abundance are your nature. It’s all Good.

You deserve a fulfilling life. Know the reality of your options in order get realistic results.